cách nấu canh kim chi Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc đơn giản và thơm ngon tại nhà sau đây sẽ giúp bạn thể hiện được khả năng đầu bếp của mình. Món canh kim chi chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của nền ẩm thực Hàn Quốc. Tuy nhiên, có rất nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích món ăn này.

Nguyên liệu nấu canh kim chi

  • 200g kim chi cải thảo (các bạn có thể mua sẵn tại các siêu thị).
  • 200g thịt ba chỉ.
  • 2 thìa đậu phụ.
  • Hành lá, hành tím.
  • Gia vị thường dùng.
  • Đường.

Nguyên liệu nấu canh kim chi

Cách nấu canh kim chi hàn quốc

Sơ chế nguyên liệu

  • Mang hành lá đi nhặt sạch rễ, rửa sạch sẽ và thái thành từng khúc nhỏ. Hành tím đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
  • Thịt lợn bạn mang rửa thật sạch, sau đó để ráo nước rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.
  • Kim chi cải thảo bạn đem vắt khô hết nước và thái nhỏ.
  • Đậu phụ bạn đem thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, chiều dài khoảng 2cm.

sơ chế nguyên liệu

Nấu canh kim chi Hàn Quốc

  • Đặt nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím đã băm nhỏ vào cùng và phi thơm lên. Sau đó, tiếp tục cho phần thịt vào xào chín và đổ kim chi vào và đảo đều tay để kim chi được ngấm đều dầu, tiếp tục đổ nước vào (đổ xăm xắp mặt nước) và đun sôi lên.
  • Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì đem đậu phụ đổ vào và đảo thật đều, nhẹ tay để đậu không bị nát.
  • Bạn đợi cho nồi canh sôi nhẹ nhẹ rồi thử xem canh kim chi đã đủ gia vị hay chưa (nếu chưa đủ bạn có thể cho thêm) nếu đã đủ thì bạn cho hành lá vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp đi.
  • Cuối cùng, bạn bắc nồi canh kim chi xuống rồi múc ra bát và có thể trang trí tùy thích để món canh thêm hấp dẫn hơn.

làm món canh kim chi tại nhà

Như vậy là món canh kim chi đã hoàn thành. Hãy học cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon tuyệt này ngay hôm nay để nấu cho gia đình cùng thưởng thức trong mỗi bữa ăn hãng ngày nhé!

Trên đây kênh cẩm nang mẹo vặt đời sống, mục món ngon mỗi ngày đã hướng dẫn các bạn cách nấu canh kim chi ngon với đậu hũ. Hi vọng các bạn thích cách nấu canh kim chi Hàn Quốc này.

Thông tin
recipe image
Tên công thức
Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị tại nhà
Tác giả
Đăng ngày
Thời gian chuẩn bị
Thời gian chế biến
Thổng thờI gian
Đánh giá
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.