Công dụng của hạt sen đối với mẹ bầu và cách chế biến

Công dụng của hạt sen và các món ăn hạt sen cho mẹ bầu

Hạt Sen là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đồng thời hạt sen còn có công dụng như một thần dược giúp an thần và bồi bổ cơ thể. Vì thế các bà bầu không được bỏ qua các công dụng này nhé.

Công dụng của hạt sen đối với mẹ bầu

Có tác dụng an thai và giúp làm đẹp da

Hạt sen có công dụng giúp an thai và phòng ngừa xảy thai rất hiệu quả nhưng giá thành lại rẻ và rất dể tìm.

hạt sen giúp an thai

Ngoài việc giúp an thai hiệu quả thì hạt sen còn là loại thực phẩm có thể làm đẹp da nhanh chóng.Khi mang thai các mẹ bầu thường căng thẳng và lo lắng do ăn nhiều chất bổ sẽ nổi mụn hay da bị thâm, nám. Loại thực phẩm này có thể giúp bạn giải quyết lo lắng này bằng cách giúp cho da bạn luôn căng mịn và tràn đầy sức sống.

Hạt sen giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu hơn

Mất ngủ và hay trằn chọc là việc thường xảy ra trong quá trình mang thai. Do hoạt động của thai nhi gây ra. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi sau này.

Hạt sen giúp ngủ ngon

Hạt sen có thể giải quyết vấn đề mà bạn gặp phải, giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn rất nhiều. Bên cạnh đó để thay đổi khẩu vị hàng ngày bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để ngon miệng hơn.

Các món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu từ hạt sen

Cách nấu chè hạt sen đậu đỏ

Món ăn này có tác dụng bổ dưỡng và làm mát cơ thể cho mẹ bầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Hạt sen.
  • 150 gram đậu đỏ.
  • 150 gram gạo đỏ.
  • 30 gram hoa quế.
  • Đường phèn 100gram.

Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen

Các bước thực hiện:

  • Ngâm đậu đỏ khoảng 1 giờ trước khi nấu.
  • Vo gạo đỏ thật sạch và ngâm chừng 15 phút.
  • Sau đó dùng gạo đun cùng với 5 ly nước nấu đến khi thành cháo, chỉ nên vừa tới không nên để quá nhừ.
  • Nấu chín một nửa đậu đỏ rồi sau đó cho hạt sen vào nấu đến khi nhừ.
  • Cuối cùng chỉ cần cho thêm đường phèn và cháo gạo đậu đỏ vào cùng đun thêm 10 phút là được.

Cách làm món canh gà hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 1 Con gà ác.
  • 2 lát Gừng.
  • 12 gram Sen khô.
  • 12 gram xuyên tục đoạn.
  • Dây tơ hồng và A giao mỗi loại 18 gram.
  • Các loại gia vị.

Cách làm món canh gà hạt sen

Các bước thực hiện:

  • Làm sạch gà ác, bỏ ruột
  • Chần qua nước sôi khoảng tầm 4 đến 5 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh cho sạch.
  • Chặt gà ra thành từng khúc vừa ăn.
  • Cho gà vào thố, đổ nước sâm sấp rồi tiến hành hấp cách thủy.
  • Tìm một cái túi vải cho hạt sen, xuyên tục đoạn và dây tơ hồng vào cùng, nấu với nước khoảng 30 phút.
  • Đổ nước luộc gà vào nồi rồi chỉ lựa hạt sen cho vào nồi. Cho gừng vào cùng và tiếp tục hầm cách thủy thêm 3 giờ.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn. Lưu ý nên ăn khi canh còn ấm.

Gà hầm thuốc bắc hạt sen

Món an này chủ yếu có tác dụng bổ dưỡng cho mẹ bầu và an thần rất tốt.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ác.
  • 1 gói thuốc bác theo chỉ định của bác sĩ.
  • 3 cọng ngải cứu và một ít hạt sen.
  • Gừng và một số gia vị khác vừa đủ.

cách làm món gà hầm thuốc bắc hạt sen

Cách làm:

  • Rửa sạch thuốc bắc và ngải cứu sau đó thái nhỏ.
  • Làm sạch gà bỏ ruột sau đó khử mùi hôi bằng cách xát muối.
  • Ướp thịt gà với hạt tiêu và gia vị vừa đủ, ướp khoảng nửa tiếng.
  • Cho gà, hạt sen, thuốc bắc và gia vị vào nồi, đổ ngập nước.
  • Hầm chín gà và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nên dùng khi còn nóng.

Trên đây là tổng hợp công dụng của hạt sen đối với mẹ bầu và cách làm món ăn hạt sen. Hy vọng những món ăn từ loại thực phẩm đầy dinh dưỡng này sẽ giúp cho các mẹ bầu có một cơ thể khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt.

Thông tin
recipe image
Tên công thức
Cách nấu món ăn từ hạt sen
Tác giả
Đăng ngày
Thời gian chuẩn bị
Thời gian chế biến
Thổng thờI gian
Đánh giá
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

One comment

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.